Аржентинската верига ресторанти „El Club de la Milanesa“, основана през 2007 г., инвестира 6 милиона долара в своята експанзия в Европа, като нов ресторант предстои да бъде открит в Кастейдефелс, Испания. Преди година световноизвестният футболист Лионел Меси се присъедини към бизнеса и стана равноправен партньор.

Според Forbes Argentina, „El Club de la Milanesa“ е създаден през 2007 г. от Селина „Кити“ Росо, Федерико Сала и Сантиаго Малиано. Близо две десетилетия по-късно компанията притежава около 70 обекта в 10 аржентински провинции, както и в Уругвай и САЩ. Общо веригата е продала над 40 милиона шницела.

Партньорството с Лионел Меси

Сделката с Лионел Меси е резултат от едногодишни преговори, инициирани чрез франчайзополучатели на марката, които успяват да представят предложението на бащата на аржентинската суперзвезда, Хорхе Меси.

„Анализираха ни от всички гледни точки. Лео не би се свързал с компания, от която не може да се чувства горд. Но в тези разговори икономическият аспект никога не е бил на преден план, а по-скоро общите ценности, отколкото финансовите прогнози“, разказва Селина Росо.

Тя отдава успеха на автентичността на продукта: „Продаваме най-автентичния продукт – не просто неговия любим шницел, а любимия на всички аржентинци“. Росарио, родният град на Меси и мястото, където се появява първият франчайз на марката, също е изиграл важна роля за осъществяването на партньорството.

Мащабна инвестиция и разширяване

В момента „El Club de la Milanesa“ изгражда нова фабрика в Тигре, която ще разполага с производствена площ от 5000 квадратни метра, в сравнение със сегашните 1000. Капацитетът за съхранение ще бъде около 20 пъти по-голям, а производственият – 10 пъти.
Понастоящем компанията произвежда и продава между 400 000 и 500 000 шницела на месец, а с новата фабрика целта е капацитетът да достигне поне 5 милиона шницела месечно.

Инвестицията в новия завод възлиза на приблизително 4 милиона долара и ще бъде финансирана 90% със собствени средства. Общо през този период са инвестирани близо 6 милиона долара, като през последната година са открити и три нови ресторанта.

Първи стъпки в Европа

Първият европейски ресторант на марката ще отвори врати в Кастелдефелс, близо до Барселона. Компанията си е поставила за цел да достигне поне 5 обекта в Каталуния през първите години от дейността си. За разлика от САЩ, в Испания и по-голямата част от Европа шницелът като гастрономически продукт е добре познат, което намалява бариерите за навлизане на пазара.

Основателите на веригата не изключват бъдеща експанзия и в други страни като Италия, Португалия и Германия.

В САЩ марката оперира в Маями, където отвори първия си обект преди две години. През 2026 г. беше добавен и щанд за сандвичи „миланеса“ на стадиона на Интер Маями. Компанията планира да открие още един ресторант в Маями през следващите месеци.

Следващата стъпка: „Миланеса“ за вкъщи

До края на тази година компанията ще пусне линия продукти „миланеса“ за домашна консумация, променяйки леко бизнес посоката си. Продуктът вече е разработен, като е необходимо единствено пускането в експлоатация на новата фабрика.

Аргументът зад това решение е, че само една от десет порции „миланеса“, консумирани в Аржентина, се продава в ресторант; останалите се приготвят у дома, на пазар, който в момента няма водеща марка или ясни гаранции за произхода на месото и производствения процес.

Новините на Dsport и във Facebook, Viber, YouTube, TikTok и Instagram!

Мобилният Аpp на Dsport вече е тук - изтеглете за Android и iOS